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供應操作與管理

2008-11-20 16:37 122
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食堂托管的優勢1、勞務費減免對廚房工作人員的工資、獎金、福利和勞保等負擔。2、原料采購片區統一采購、配送，可降低原材料成本，優化資源配置。3、菜譜營養*進行**的膳食搭配，**營養素的攝入以及提供品種多樣的菜譜。4、管理經營受托公司以非摩擦經濟為導向，用**知識管理運營，減少浪費、降低成本、提高人力資源利用率。

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