洪瀨，福建洪瀨，福建閩南古鎮，以鹵味雞爪而**，作為洪瀨鎮雞爪創始人的楊貽慶老先生較是開創出了一套*具“醬”心的鹵味之路，從而使貽慶食品成為洪瀨這個小鎮的名片，帶動了當地及周邊地區雞爪新生企業的發展。幾十年如一日，貽慶食品始終秉持著“質量是企業的生命線”這一信念，著力為消費者打造*美味的**鹵味。通過對研發生產工藝不斷改進、配備了**技術人員進行機械化規模生產以及凈化度10萬級的無菌潔凈包裝車間等組成的生產線對畜禽、鹵菜進行標準化、規模化、潔凈化生產，使得各類畜禽、鹵味具有色香、味美、形好、衛生*性高的優點；并采用****的復合氣調保鮮包裝、冷藏物流鏈等科技含量較高的設備進行產品包裝。與此同時，企業還設立了一套嚴格的質量控制體系，配備了**品質監控員，實現電子監控系統全程監控；配置了儀器**的實驗室，按照地區QS和ISO標準管理，對生產出的每批產品進行原料進貨和產品出廠檢驗，并留樣登記。為了提高產品質量，在保護生態環境的基礎上擴大生產規模，企業于2010年投資環保設施，生產污水經污水生化反應處理池處理達標排放。
　　　貽慶食品數年的**影響力及紅火的生意景象使眾多投資者看到了**的商機和產品的市場潛力，紛紛前來尋求合作。如今已在廈門、福州、泉州、龍巖等地已開設了上百家*店，同時，商**、流通、電商等銷售渠道均有銷售。為了**產品新鮮、*的配送到各*商所在地，企業還擁有一支**物流配送車隊。 為了滿足顧客的不同需求，企業在繼承傳統制作工藝的基礎上推層出新，種類繁多的特色禮盒包裝系列產品應運而生，成為當地旅游、探親、訪友等送禮佳品可以選擇。2013年1月，貽慶雞爪還入選為泉州首批特色伴手禮名錄，泉州“旅游購物**單位”，南安市“城市禮品”。先后榮獲“*名小吃”、“福建名小吃”、“行業較具影響力**”、“中國消費者較喜愛****”等榮譽稱號。